14 razas de pollos negros que puedes criar fácilmente

¡Nuestro tema de color para este artículo son las razas de pollos negros!

Hay algunas gallinas 'góticas' hermosas por ahí, así que decidimos exhibir algunas para tu placer.

La mayoría de estos pollos se pueden encontrar con bastante facilidad en los sitios de incubación o incluso en vendedores privados.

Hay, por supuesto, varias razas negras más, pero son mucho más raras y no fáciles de localizar… ¡y caras!

Esperamos que disfrute de nuestra selección y quizás tenga espacio en su rebaño para una o dos de estas 'bellezas negras'.

Ayam Cemani

Originario de Indonesia, este pollo tiene un corazón negro, ¡literalmente! Es uno de los pocos pollos melánicos que conocemos.

Ayam Cemani es muy venerado en su propia tierra, ya que supuestamente tiene poderes mágicos y puede comunicarse con el mundo espiritual. Se dice que es un amuleto de buena suerte.

Plumas, piel y órganos internos: todo negro. También se dice que la sangre es de un rojo más oscuro de lo normal.

Aunque recién traídos a Europa (1998), se están volviendo cada vez más populares aquí en los EE. UU., En parte impulsados ​​por la novedad de ser totalmente negros.

Su plumaje puede brillar como una iridiscencia verde escarabajo a la luz del sol, una vista hermosa.

Los huevos son de color crema y de tamaño mediano. El Ayam Cemani tiene un patrón de puesta cíclico en el que pondrán de 20 a 30 huevos, luego se detendrán por un tiempo antes de comenzar de nuevo.

De esta forma, pondrán alrededor de 80 huevos al año. Puedes leer nuestra guía completa de Ayam Cemanis aquí.

Silkie

El siguiente en nuestra lista de razas de pollos negros es el Silkie. Aunque no es tan negro como el Ayam Cemani, el Silkie tiene carne y huesos negros.

¡A casi todo el mundo le encantan los sedosos! Son tan lindos y tiernos, parecen juguetes de peluche.

Las gallinas se mantienen a menudo por su capacidad de crianza. - A menudo se dice en broma que un Silkie podría incubar una roca.

Son diligentes en el establecimiento y son buenas madres para sus hijos.

En el departamento de huevos, pueden poner alrededor de 100 huevos pequeños de color crema por año.
Son muy amigables y seguros para los niños; a los niños les encanta abrazarlos.

Pekín (Cochin)

El Cochin existe desde hace mucho tiempo, pero se introdujo en la sociedad inglesa en la década de 1840. Fueron presentados a la reina Victoria, quien los adoraba.

Estas aves fueron en parte responsables de la 'fiebre de las gallinas' que azotó el Reino Unido y los Estados Unidos a fines del siglo XIX.

Son plumas muy tiernas, de la cabeza a los pies, perfectas para abrazar y dar vueltas. De hecho, muchas Cochins en estos días se mantienen como mascotas en lugar de 'niñas trabajadoras'.

El Cochin no es famoso por su puesta prolífica, aunque pueden producir 3-4 huevos marrones de tamaño mediano cada semana cuando ponen.

Los Cochin son razas propensas a lloviznar, ¡y un Cochin rizado es un espectáculo digno de ver!

Son tranquilos, amigables y disfrutan ser mimados por sus humanos. Si desea obtener más información sobre esta encantadora raza, consulte nuestro artículo sobre pollos Cochin..

Australorp

¡Orpington de Australia! Esta amigable y productiva ave ha amado en todo el mundo.

Tiene una personalidad dulce y es una capa prolífica de hermosos huevos marrones grandes.

Son súper fáciles de cuidar y de bajo mantenimiento en general. A menudo se apegarán a sus humanos y disfrutarán de un momento de abrazos contigo. Los Australorps son buenos para que los niños sean pájaros apacibles y tranquilos.

Excelentes ponedoras, producirán 5 huevos de color marrón claro medio a la semana.

Son gallinas de doble propósito, pero rara vez se usan para carne en estos días. Si desea conocer en profundidad Australorps, consulte nuestro artículo..

órpington

El pájaro Orpington original era negro.

La raza se creó en la época victoriana como una buena capa y una buena comida de mesa.

Esta gallina de doble propósito es tan útil ahora como lo era entonces.

Una gallina pondrá alrededor de 4-5 huevos grandes y marrones por semana y, como ave de mesa, estará lista alrededor de las 22 semanas.

Sin embargo, si desea una gallina grande y esponjosa que disfrute del tiempo de vuelta y los abrazos, el Orpington podría ser ideal.

Son tranquilos, dóciles y regios. Lo suficientemente silencioso como para estar en un pequeño patio trasero y definitivamente no agresivo. Si desea obtener más información, consulte nuestro artículo sobre Orpington..

Gigante de Jersey

Esta es probablemente una de las razas más grandes que jamás haya visto. El Gigante de Jersey hace honor a su nombre. ¡Las gallinas crecerán a 8-9 libras y los gallos a 11-13 libras!

Son una raza de doble propósito criada para carne y huevos. La gallina pondrá 3 huevos marrones extra grandes por semana y ocasionalmente se volverá clueca.

Son lentos para madurar, tardando alrededor de 6 meses en alcanzar su tamaño completo, por lo que si su presupuesto es limitado, es posible que desee considerar la cantidad de alimento que comerán.

Los jerseys son gigantes gentiles, muy tolerantes y dóciles, adecuados como ave de familia.

Les gusta buscar comida en el patio, aunque toleran estar confinados.

Son resistentes al invierno en los estados del noreste, pero no les va tan bien en el calor. Debes proporcionarles sombra y agua fría.

Menorca

El Menorca es de la isla española de Menorca en el Mar Mediterráneo. Se cree que originalmente fueron llevados allí por los moros cuando invadieron España.

En su tierra natal, se considera en peligro de extinción. El ALBC lo tiene en una 'lista de vigilancia'. Es principalmente un ave que pone huevos y pondrá 4 huevos blancos grandes por semana.

Se dice que las menorcas prosperan con la compañía humana y disfrutan de la búsqueda de alimento. Sin embargo, se debe tener cuidado con ellos, ya que también se describen como "frívolos".

Son aves resistentes, excepto en las profundidades del invierno, cuando sus prodigiosos panales pueden sufrir quemaduras por congelación.

Aunque clasificados como una raza grande, están en el extremo más pequeño de la escala, con gallinas que pesan alrededor de 7 libras.

Breda

Esta ave inusual se originó en Holanda. Su historia se remonta a algunos siglos.

Un ave de aspecto inusual, tiene patas emplumadas, corvejones de buitre y no tiene cresta. No hace falta decir que el no peine ayuda enormemente en climas fríos.

Es un ave de cuerpo grande con patas fuertes y un andar distintivo que se puede describir mejor como 'remar'. El peso total de la gallina será de alrededor de 5 a 6 libras.

Dan una cantidad decente de huevos: 4 grandes, blancos por semana.

Es un ave de crecimiento lento que no alcanza su máximo potencial hasta el segundo año.

Es un ave muy dócil y curiosa que puede ser bastante tímida con la gente hasta que te conocen.

Esta ave está en peligro crítico de extinción en todo el mundo. Hay algunos criadores aquí en los EE. UU. Y varios en los Países Bajos.

Svart Hona

Literalmente 'gallina negra', la Svart Hona proviene de Suecia. Como el Ayam Cemani, también es melanístico.

El Svart Hona probablemente se originó en Indonesia. La forma en que llegó a Suecia es un poco vaga, pero se cree que los marinos trajeron algunas aves a Noruega en el siglo XVII.

No han reunido los mismos seguidores que el Ayam Cemani y, sin embargo, pone más huevos. Se considera una raza rara, pero está disponible en EE. UU.

Las gallinas pondrán alrededor de 250 huevos pequeños, blancos o teñidos de crema / año, por lo que aproximadamente 2-3 huevos por semana. Las gallinas tienen una ligera tendencia a la incubación y son excelentes madres.

Es un ave amigable y pequeña con gallinas que pesan alrededor de 3 libras. Son helados, resistentes, pero ocasionalmente pueden tener peines congelados, especialmente los niños.

La Flèche

Si desea un pájaro inusual y bastante raro para su corral, La Flèche podría serlo. Es una ave antigua del siglo XV y se encontraba generalmente en los alrededores de La Flèche, cerca de París.

El peine también tiene forma de flecha, de ahí el nombre. También se le ha llamado el pájaro del diablo porque el peine se parece un poco a dos cuernos.

La carne del ave es sobresaliente y tiene seguidores en el La multitud de 'Slow Food', que ha ayudado al ave a hacer una pequeña reaparición recientemente.

Está catalogado como "en peligro crítico" por el ALBC.

Como productor lento, se volvió impopular en comparación con las aves de corral de crecimiento más rápido de los últimos años.

Un ave tarda 10 meses en alcanzar su máximo potencial de crecimiento cuando una gallina pesa alrededor de 6,5 libras.

La Flèche también se conserva como ave ornamental, soporta bien el encierro, pero su personalidad es algo salvaje e indómita. La Flèche tolera el calor pero no el frío.

Langshan

El siguiente en nuestra lista de razas negras es el Langshan. Los Langshans originales vinieron de China y luego se importaron a Inglaterra.

La raza se dividió en cuatro tipos diferentes según las prácticas de reproducción: croata, moderna, alemana y australiana.

El Langshan que se encuentra más fácilmente en los EE. UU. Es el moderno. En el Reino Unido, el croad se puede encontrar con bastante facilidad.

Es un pájaro grande: las gallinas pesan alrededor de 7 libras con un hermoso plumaje negro y reluciente. Tienen un ligero plumaje en las piernas.

Pondrán 3 huevos grandes de color marrón oscuro por semana, y los huevos de los croads a menudo tendrán un tinte rosa / malva claro en la cáscara.

Los Langshans son buenos voladores. Les gusta buscar comida pero tolerarán el confinamiento. Suelen ser bastante dóciles pero no tiernos.

Resistente al invierno pero no cómodo en el calor y la humedad.

Crevecoeur

Esta es otra raza de pollos negros que está en peligro crítico de extinción, lo cual es un factor que influye en el hecho de que no están en nuestra lista.

Cuando vea esta raza de pollo negro, notará crestas salvajes en sus barbas y cabezas. Los gallos también tienen un peine en V, pero no siempre puedes verlo claramente desde su lugar detrás de la cresta.

Crevecoeur's no pone muchos huevos. En cambio, los humanos los criaron originalmente para obtener carne, que es conocida por ser tierna.

Si consigue un Crevecoeur, puede participar en los esfuerzos de conservación. La buena noticia es que estos pollos son pacíficos y les va bien en espacios reducidos.

Java

A pesar de su nombre, los pollos de Java en realidad no son de Java. Los estadounidenses los criaron a partir de pollos que venían del Lejano Oriente.

Sin embargo, tienen la distinción de ser la raza estadounidense de pollos que es la segunda más antigua.

Los pollos de Java solían ser muy populares entre granjas y granjas por igual, pero su lento crecimiento hizo que las granjas eligieran otros pollos en lugar de ellos.

Dicho esto, si tiene un gallinero en su granja, vale la pena considerar los pollos de Java. Las gallinas son cluecas y normalmente ponen alrededor de tres huevos grandes por semana.

Si bien esta raza de pollo negro prefiere tener la libertad de deambular y buscar alimento, también puede tolerar el confinamiento.

Debido a su docilidad, los pollos de Java son una excelente opción para su patio trasero.

En términos de apariencia, estos pollos pueden ser completamente negros o sus plumas pueden ser blancas y negras. Cuando el sol los golpea a la perfección, sus plumas se ven verdes.

Sumatra

Como su nombre lo indica, los pollos de Sumatra provienen de Sumatra y Borneo y Java, islas de Indonesia.

Si bien todavía puede encontrar pollos de Sumatra con regularidad en sus áreas nativas, ocasionalmente se encuentran en los Estados Unidos.

Sin embargo, por lo general se mantienen con fines de exhibición u ornamentales, no produciendo huevos.

Además de eso, no son sociables con los humanos. En lugar de ser pollos dóciles y amigables, es más probable que compare su personalidad con la de las aves de caza.

Ellos compensan su personalidad con un comportamiento regio. Los machos también tienen colas largas y sueltas y son más grandes que las hembras.

Cómo elegir entre las razas de pollos negros

Con tantas razas de pollos negros, ¿cómo eliges cuál deberías elegir criar? Hay muchos factores a considerar.

Empiece por considerar cuánto está dispuesto a trabajar para conseguir el pollo. Como se mencionó, algunas de estas razas son mucho más raras que otras.

Eso los hace más difíciles de conseguir, pero también significa que puede ayudar con los esfuerzos de conservación si decide criarlos.

También querrá pensar por qué quiere las gallinas. Si desea un suministro constante de huevos, asegúrese de elegir una de las razas conocidas por su puesta de huevos.

Si quieres un pollo ornamental, elige según la apariencia.

No olvide considerar también la personalidad general de las razas. Por ejemplo, si quieres pollos dóciles y sociables con los que puedas interactuar, probablemente evitarás algunas de las razas más distantes o salvajes.

Además de eso, piense en la configuración de su patio trasero. Recuerde que a algunas razas les va mejor con el confinamiento que a otras.

Como tal, asegúrese de que su espacio se ajuste a las preferencias de la raza elegida.

Resumen de razas de pollos negros

Aquí le mostramos 14 razas negras diferentes. Muchas de estas razas también vienen en una variedad de colores además del negro.

Como hemos mencionado, algunas de estas razas están en peligro crítico porque ya no pueden seguir el ritmo de la rapidez con la que los híbridos más nuevos producen huevos y carne.

Si eres un fanático de la 'comida lenta', algunas de estas razas podrían adaptarse bien a tus gustos. Esperamos que disfrute de nuestra selección y quizás elija algunos de ellos para unirse a su rebaño.
Háganos saber cuál es su favorito en la sección de comentarios a continuación ...

Preguntas frecuentes sobre las razas de pollos negros

Toda la información anterior se centró principalmente en explorar varias razas de pollos negros, pero es posible que tenga otras preguntas sobre esta ave de color oscuro.

Lo siguiente debería aclararlos.

¿Qué raza es un pollo negro?

Si te encuentras con un pollo negro, puede ser de cualquiera de las razas anteriores. Tendrá que buscar otras características para determinar de qué raza es.

¿Las razas de gallinas negras ponen huevos negros?

Algunas gallinas negras pueden poner huevos negros, pero no todas lo harán. Nunca hay garantía de que una gallina negra produzca huevos negros, pero no debería sorprenderse si lo hacen. El posible color de los huevos tiende a variar según la raza.

¿Por qué los pollos negros son tan caros?

En pocas palabras, los pollos negros son caros porque son muy raros. Con solo un puñado de razas negras de pollos, son mucho menos frecuentes que los pollos blancos.

Además de eso, muchas de las razas de gallinas negras no ponen muchos huevos. Esta combinación hace que los pollos blancos sean mucho más comunes que los negros.

¿Qué significan los pollos negros? ¿Por qué son negros?

La razón más común por la que un pollo será negro se reduce a la genética. Los pollos negros tienen más melanina.

Las razas en nuestra lista anterior son naturalmente melanísticas, pero también puede encontrar el ave melanística ocasional en otras razas que no son negras.

¿El pollo negro tiene un sabor diferente?

Si planeas criar pollos negros para carne, es posible que tengas curiosidad por saber cómo sabe. La mayoría de la gente está de acuerdo en que tendrá el mismo sabor que cualquier otro pollo, aunque la carne puede diferir.

Solo recuerde que no debe criar todas las razas de pollos mencionadas anteriormente para obtener carne.

Específicamente, si planea criar pollos para la carne, no elija una de las razas en peligro crítico de extinción.

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