Cómo ordeñar una cabra

Aprender a ordeñar una cabra no es un proceso difícil. De hecho, la parte real de ordeño de estas tareas domésticas toma solo de cinco a 15 minutos al día. Para obtener un flujo constante de leche, las cabras nodrizas deben ser ordeñadas todos los días mientras están amamantando.
Antes de que puedas obtener leche de una cabra, debe haber quedado embarazada y haber dado a luz. El cuerpo de una cabra doeling o niñera casi nunca estará listo para excretar leche (lactato) hasta que haya parido (dado a luz) y necesite proporcionar leche para las crías de cabras.
Rara vez se desarrolla una afección denominada udde precoz. Pero, cuando lo hace, una cabra puede dar leche sin tener hijos. Esta condición ocurre cuando una glándula mamaria necesaria para la producción de leche se desarrolla sin que la cabra haya sido criada o trabaja horas extras para la etapa de gestación que está experimentando la cabra niñera. La udde precoz es menos rara cuando se crían cabras lecheras que provienen de líneas genéticas extraordinarias.

Una cabra lechera de alta calidad a veces es capaz de "ordeñar" directamente desde un período posterior al embarazo hasta la próxima vez que esté esperando gemelos. No hay garantía de que obtendrá tanta leche de una sola cabra lechera, pero es posible.

Ciclo de la leche de cabra

¿Puedes ordeñar una cabra lactante? La respuesta a esta pregunta es: ¿depende? Las cabras están equipadas con un reflejo que esencialmente retiene la leche para sus hijos mientras son enfermeras. Ella detendrá efectivamente el flujo de leche cuando la ordeñe cuando sienta que el resto de sus reservas diarias deben ser retenidas para sus bebés.
Es mejor esperar hasta que el niño o los niños tengan 8 semanas de edad y sean destetados. Una vez que los niños ya no necesiten la leche de su madre, ella entrará en la etapa de renovación de su ciclo de leche.
No se debe ordeñar a una cabra niñera hasta que haya entrado en la parte de "refrescamiento" de su ciclo de leche. Esto significa que la cabra niñera ha entrado completamente en su ciclo de leche y ya no necesita guardar leche para sus hijos. Esta etapa puede durar hasta 12 meses, en promedio.
Cuando una cabra niñera llega a la etapa de "secado" de su ciclo de leche, es hora de criarla nuevamente. Por lo general, la leche de una cabra niñera se seca aproximadamente dos meses antes de que deba ser "renovada" o criada nuevamente.
La leche cerca del final del ciclo generalmente será de menor cantidad y calidad. No es raro que la leche tenga un sabor salado poco antes de que surja la necesidad de refrescarla. El sabor salado de la leche de cabra se debe a un aumento en la producción de minerales. Si bien esta leche aún es segura para consumir, la mayoría de las personas optan por no hacerlo debido a su sabor bastante desagradable.

Cómo entrenar a una cabra para ordeñar

Algunas cabras son más aptas para el ordeño que otras. Es probable que una niñera por primera vez se preocupe más por entrar en un puesto de ordeño y permanecer tranquilamente allí mientras la ordeñas que una niñera más experimentada. Espere sentirse como si acabara de luchar con un oso después de las primeras sesiones de ordeño con nuevas cabras niñeras.
Pero no se desespere, la transición al puesto de ordeño y el comportamiento esperado durante el proceso de ordeño casi siempre mejoran después de que la niñera comienza a comprender lo que se espera de ella y que la imposición a la que la está sometiendo es solo temporal.

Consejos y sugerencias para el entrenamiento de la leche de cabra

• Proporcione un poco de grano o los bocadillos favoritos de una cabra cuando se ordeñen. A mi cabra líder, Pearl, le encanta la melaza, así que le echo un poco de su mezcla dulce de cereales o un poco de pan y lo pongo en un balde que cuelga del puesto de ordeño para que ella lo disfrute mientras la ordeña. Una distracción deliciosa puede hacer mucho para que una cabra niñera olvide que está momentáneamente atrapada en un puesto de ordeño. Pero asegúrese de que todas las demás cabras no puedan acercarse al puesto de ordeño o la niñera se pondrá nerviosa y agresiva con la comida. Evitar que la cabra se mueva mientras está en el puesto de ordeño es crucial para prevenir lesiones y un mayor estrés mental asociado con el proceso de ordeño.
• Habla con la cabra de manera suave y calmada desde el momento en que le colocas un cabestro y la llevas al puesto de ordeño hasta que terminas y vuelve a estar libre. Mantener a la cabra tranquila sin importar cuánto se preocupe por usted para llevarla a salvo al puesto de ordeño y mantenerla allí como una participante voluntaria y no como una combatiente.
• Puede resultar útil mantener una de sus manos en las patas traseras de la niñera en todo momento si es propensa a quejarse mientras está en el puesto de ordeño. Esto ayudará a prevenir o sufragar las patadas, que no solo pueden doler, sino también cubrir el cubo de leche que está en el proceso de recolección.
• No vayas al proceso de ordeño como si estuvieras matando serpientes. La calma y la constancia es la clave para mantener la cabra tranquila y la leche fluyendo hacia un balde sin derramar. Permitirse mostrar o mostrar agitación probablemente hará que la cabra ya agitada se vuelva más agitada y no saldrá nada bueno de eso.
• También puede comprar o hacer que las cabras se muevan para mantener quieta a la niñera mientras está en el puesto de ordeño. Nunca he tenido que recurrir a esta táctica, pero he conocido a algunos colonos que sí usaban cojeos para hacer que las niñeras de cabras dejaran de patear y se pararan. Los obstáculos fueron una medida provisional que finalmente se descartó una vez que la cabra niñera sin experiencia se enteró de que lo que se esperaba de ella no iba a herir ni a convertirse en una trampa permanente en el puesto de ordeño.
• Si está ordeñando una cabra lechera de pequeña estatura o una que tiende a agacharse después de estar en el puesto de ordeño por un tiempo, o incluso todo el tiempo, use un balde más pequeño para evitar que se vuelque.

Las cabras pueden ser mucho más tercas que la mayoría de los humanos. Vea a las cabras sin experiencia como niños de dos años que hacen un berrinche, o como adolescentes emocionalmente agitadas. Si ha criado a una hija y ha sobrevivido a la tarea a veces abrumadora y exasperante, puede ordeñar una cabra quisquillosa. Simplemente debe volverse más decidido y terco de lo que son ellos, al menos durante aproximadamente 15 minutos.
Entre el tercer y el quinto viaje al puesto de ordeño, incluso las cabras niñeras más descontentas se acostumbran al proceso y hacen menos alboroto cuando es su turno de ordeñar.
Cómo ordeñar una cabra
Puedes intentar ordeñar una cabra sin el uso de un puesto de ordeño, lo hice una vez ... y solo una vez. Tu dulce y complaciente cabra niñera podría sorprenderte cuando ella clava sus cascos y se niegue a quedarse quieta y dejarte ordeñarla. Construir o gastar aproximadamente $ 150 en un puesto de ordeño es una inversión que dudo que se arrepienta.

1. Coloque un cabestro de cabra alrededor del cuello de la cabra niñera y con calma y paciencia llévela al puesto de ordeño.
2. Coloque un pequeño balde de alimento o un bocadillo en la parte delantera del puesto de ordeño para que la niñera lo consuma durante el proceso. Prefiero usar un puesto de ordeño con una percha para el balde, esto ayuda a evitar que la cabra se agache para buscar su golosina.
3. El extremo de la correa de plomo al frente del soporte de ordeño en la barra provista. Ate la correa de plomo lo suficientemente fuerte como para que la cabra tenga que quedarse quieta para permanecer erguida, pero no tan fuerte como para que de repente se ponga frenético y la cabra se rompa el cuello mientras se agita. La correa de plomo debe estar tan apretada y de la misma manera que la usaría para transportar un animal en un remolque de ganado.
4. Coloque el balde de leche en la base del soporte, justo debajo de las tetinas de la cabra niñera.
5. Lave los pezones de la cabra niñera para asegurarse de que no estén cubiertos de tierra, barro, heces o desechos de ningún tipo por los que la leche tendrá que fluir para llegar al balde. Este también es un buen momento para revisar los pezones en busca de signos de desgarro, rozaduras, hinchazón o infección.
6. Agarre - no agarre las tetinas y luego suavemente pero con firmeza, tirándolas hacia abajo hacia el balde. Aplique una presión uniforme sobre los pezones, no tire de ellos en un intento de hacer que la leche salga más rápido, esto no solo es innecesario sino que puede causar desgarros e hinchazón de los pezones, lastimando a la cabra niñera en el proceso.
7. Después de ordeñar cada uno de los pezones de la cabra niñera, lávelos de nuevo. Utilizo aceite de coco o aceite de oliva para hidratar naturalmente los pezones y protegerlos de las rozaduras.

Secando

Para preparar a una cabra niñera para que se seque antes de refrescarla, comience a ordeñarla solo cada dos días durante una semana. A continuación, ordeñe la cabra solo una vez cada dos días durante una semana. Comience a ordeñar la cabra lechera solo una vez cada tres días por semana, seguido de un ordeño solo una vez cada cuatro días hasta que la leche esté completamente seca. Nunca simplemente deje de ordeñar a la cabra, esto no detendrá la producción de leche y causará hinchazón, hinchazón, posible infección y otros problemas de salud graves para la cabra niñera.
La elección de una raza de cabras lecheras de calidad es quizás el paso más importante en el proceso de ordeño de las cabras. Mientras cualquier cabra niñera producirá leche, tanto la cantidad como la calidad de esa leche pueden variar sustancialmente.
La cantidad de leche que obtenga diariamente de su cabra niñera dependerá de varios factores. La producción de leche puede ser menor si la cabra es joven o delgada o si tuvo varios cabritos que agotaron su producción de leche.
Las mejores razas de cabras lecheras suelen llevar el proceso de ordeño mucho más fácilmente que otras razas, lo cual es una ventaja importante para los ordeñadores novatos que nunca antes se han enfrentado a una cabra quisquillosa que lucha por no ser colocada en un puesto de ordeño.

Principales razas de cabras lecheras

• Nubia: capaz de producir aproximadamente 4 litros de leche por día.
• Enano nigeriano: normalmente produce 1 litro de leche por día.
• LaMancha
• alpino
• Toggenburg
• Oberhasli
• Saanen

La leche de cabra tiene un porcentaje de grasa más alto que la leche de vaca, por lo que su sabor es casi tan dulce como el suero de leche. Las personas con problemas de intolerancia a la lactosa a menudo pueden consumir alimentos elaborados con leche de cabra o vasos de leche de cabra sin sufrir los mismos efectos nocivos asociados con el consumo de leche de vaca.
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