¿Cuántas personas han conseguido pollos en los últimos cinco años?

¿Cuántas personas han conseguido pollos en los últimos cinco años? La respuesta puede sorprenderte.

¿Estás pensando en conseguir pollos en 2021? Si es así, no estás solo. En los últimos cinco años, especialmente en el último año, la cría de pollos de traspatio se ha disparado.

Hay varias razones para ello. Las estadísticas por sí solas demuestran algo que probablemente ya sepa, criar pollos de traspatio no solo es agradable, es una cuestión de sentido común. Aquí aprenderá algunos números interesantes para que los considere. Aquí hay algunas razones por las que debería comenzar a criar pollos de traspatio.

¿Cuántas personas han comido pollos en los últimos 5 años?

La historia de la cría de pollos es colorida, con más personas que nunca comenzando a criar pollos solo en los últimos cinco años.

En un momento, las ciudades de EE. UU. Fueron impulsadas por animales. Los caballos proporcionaban transporte, los cerdos y las gallinas deambulaban libremente por las calles. Mascaron basura doméstica y el ganado fue conducido por la Quinta Avenida en la ciudad de Nueva York hasta el siglo XIX, a veces pisoteando accidentalmente a los peatones.

En la década de 1920, esto ya no era un lugar común, ya que se reconoció el riesgo de accidentes, enfermedades y otros problemas. En esta época se aprobaron las primeras ordenanzas que prohibían la ganadería urbana. La propiedad de pollos enteros aumentó un poco durante las dos guerras mundiales, solo ha sido en los últimos cuatro o cinco años en los que más personas han expresado su interés en criar aves de corral de traspatio.

Estadísticas de Backyard Chicken 2019 vs 2020

No hay un recuento oficial sobre la cantidad de personas en los Estados Unidos que crían pollos, pero un estudio de 2013 del USDA predijo que para 2019, el 5% de los estadounidenses, o 13 millones de personas, estarían criando sus propias parvadas de traspatio.

Esas cifras han demostrado ser ciertas, con un aumento en las ventas de pollos y productos relacionados con el pollo en los últimos cinco años. Solo Amazon tiene casi 100 listados solo para gallineros prefabricados. El volumen de búsqueda de Amazon a principios de 2020 también creció rápidamente: las búsquedas de suministros para pollitos aumentaron un 758%, mientras que las de cajas nido para pollos aumentaron un 126%.

Amazon: Haga clic aquí

Aumentar la demanda de productos de pollo

Otros términos de búsqueda de tendencia incluyeron kit de iniciación para pollitos, alimento para pollitos, calentador para gallinas y gallinero, según JungleScout.

Esto no es sorprendente. Cuando hay una crisis, como describiremos a continuación, las ventas de pollitas tienden a aumentar a medida que las personas buscan aumentar su autosuficiencia. My Pet Chicken, un criadero en Connecticut, informó que para la primera semana de marzo de 2020, las ventas ya estaban en el 98% de las cifras del año anterior. A fines de marzo, ese número aumentó, ¡a más del 500%!

Razones para el aumento

Si bien este crecimiento fue impulsado principalmente por la crisis de COVID-19, ha habido otras razones para un aumento en la cría de pollos de traspatio. Las personas están cada vez más preocupadas por el origen de sus alimentos y tienen el deseo de volverse más autosuficientes.

En muchos casos, las personas que viven en áreas urbanas están interesadas en criar pollos para ayudar a reducir su impacto ambiental. Cuando puede comer huevos frescos de su propio patio trasero en lugar de los que se transportan en camiones al otro lado del país, está haciendo su parte para reducir el uso de combustibles fósiles. Además, ¡también puede usar ese estiércol de pollo como fertilizante en su nuevo jardín trasero!

Algunas personas recurrieron a la cría de pollos de traspatio antes de la pandemia por temor a que los pollos de granjas industriales no se criaran en condiciones sanitarias, lo que refleja preocupación tanto por el bienestar de los pollos como por nuestra propia salud.

Si desea proporcionar comida para su propia familia pero vive en la ciudad, criar pollos es una opción lógica. Un estudio de 2015 mostró que de las 150 ciudades más pobladas de los Estados Unidos, casi todas (93%) permitían pollos de traspatio; ¡probablemente no encontrará las mismas estadísticas para cerdos o vacas!

La oleada de pollos por coronavirus

Si frecuentó una tienda de comestibles en 2020 después de que COVID-19 comenzó a arrasar por todo el mundo, probablemente notó que los estantes allí parecían un poco menos que bien surtidos.

Escasez

Esto fue particularmente cierto con los productos de origen animal, como la leche, la carne y los huevos. Como resultado, más personas comenzaron a preguntarse si tendría sentido criar a sus propios animales para ayudar a apuntalar los suministros y asegurarse de que se los proporcionaría independientemente de lo que pudieran traer los próximos dos años. Esto ha contribuido a la cantidad de personas que han conseguido pollos en los últimos cinco años.

Debido a esto, los criaderos vieron un gran aumento en la demanda. Cackle Hatchery, uno de los principales proveedores de pollos de Estados Unidos, suele incubar alrededor de 250.000 polluelos por semana en sus instalaciones con sede en Missouri.

En 2020, sin embargo, la planta de incubación experimentó un aumento del 100% en las ventas antes de que terminara el mes de marzo.

Cackle no fue el único criadero que experimentó un gran aumento en la demanda. McMurray Hatchery, un criadero ubicado en Iowa, vende millones de pollitos y huevos para incubar cada año. El criadero estaba tan ocupado a finales de marzo que las personas que llamaban tenían que esperar en una fila para hacer un pedido o incluso enviar una consulta, a menudo esperando a que decenas de personas que ya estaban antes de ellos hicieran sus pedidos primero.

Este aumento en la demanda no fue solo para ponedoras de huevos, el tipo más común de pollo que la gente cría. De hecho, la demanda se experimentó en todos los ámbitos, con una mayor demanda de pollos de engorde, también conocidos como pollos de carne. Más personas comenzaron a llamarse a sí mismos "colonos" y hubo un aumento dramático en el tráfico a revistas, sitios web y otras fuentes de información relacionadas con la agricultura.

Algo de esto tenía que ver con el acaparamiento percibido que estaba ocurriendo como parte de la pandemia de COVID-19. Desde toallitas Clorox hasta papel higiénico y, por supuesto, huevos y carne, la gente temía no poder comprar los productos que necesitaban en el supermercado. No solo eso, sino que criar sus propias gallinas en casa eliminaría la necesidad de ir a la tienda por al menos una cosa.

Precios

El aumento en la cantidad de personas que obtuvieron pollos en los últimos cinco años también podría estar vinculado a precios elevados. Los precios de los huevos se dispararon a medida que más personas estaban confinadas en sus cocinas y sucumbían a los frenesí de compra de pánico. Los precios de los huevos al por mayor en el Medio Oeste se dispararon de $ 1.03 por docena a más de $ 3.09 por docena en cuestión de solo un par de semanas.

¿Para qué se utilizan los pollos de traspatio?

Huevos

En su mayor parte, la mayoría de los nuevos criadores de pollos están recurriendo a los pollos de traspatio principalmente por sus huevos. Si está criando pollos en un entorno urbano o suburbano, es muy probable que las leyes de zonificación local le restrinjan la cantidad de pollos que puede criar. Suelen ser seis gallinas, los gallos a menudo están prohibidos.

Sin embargo, como probablemente sepa, no necesita un gallo para obtener huevos. Una bandada de seis gallinas es suficiente cuando se trata de proporcionar suficientes huevos para una familia numerosa, generalmente con algunos de sobra.

La mayoría de los criaderos han experimentado un aumento de la demanda en relación con la cantidad de personas que obtuvieron pollos en los últimos cinco años. Esta mayor demanda es para razas ponedoras como Leghorns. La cantidad de huevos que puede poner una gallina cada semana variará. Esto puede verse influenciado por la raza, la edad y las condiciones de la luz solar. El rango es de dos a seis huevos por semana.

Carne

Si bien la mayoría de la gente ha comenzado a criar pollos de traspatio para obtener huevos, muchos han recurrido a los pollos para obtener carne. Una de las razas más populares es el Freedom Ranger, un pollo de engorde de color de crecimiento más lento que produce una carne tierna y sabrosa. Otros criadores de pollos dependen de híbridos de crecimiento más rápido, como Cornish Cross.

Y si no puede decidir si quiere criar pollos para huevos o carne, no se preocupe. Siempre puedes criar pájaros de doble propósito. Algunas opciones incluyen Rhode Island Reds y Plymouth Rocks. Estos son los tipos de pájaros que Probablemente vio picoteando alrededor del patio en las casas de sus abuelos. Muchos de ellos han existido desde los años 1700 o 1800.

Entretenimiento

Otra razón por la que hemos visto un aumento en la cantidad de personas que obtuvieron pollos en los últimos cinco años es por entretenimiento. Iniciar una bandada de pollos no tiene por qué ser costoso, y a medida que más personas buscan recortar sus presupuestos y encontrar formas agradables de pasar su tiempo. Es un pasatiempo que vale la pena considerar. Además del costo de los polluelos, también tendrá los gastos de comida y alojamiento.

La cría de aves de corral en el patio trasero se ha convertido en una forma de moda de pasar su tiempo, especialmente para las personas que están atrapadas en casa debido a las restricciones de COVID-19. Existe un interés público renovado en la crianza de pollos, ya sea para un divertido proyecto de ciencia o 4H para sus hijos que ahora educan en casa o simplemente para pasar el tiempo los fines de semana.

Pensamientos finales

Como le hemos mostrado, el número de personas que han conseguido pollos en los últimos cinco años ciertamente ha crecido, pero ¿es adecuado para usted?

Algo que la mayoría de los dueños de pollos desde hace mucho tiempo saben es que el cuidado de los pollos de traspatio requiere una gran inversión de tiempo y dinero. Cuando compra pollitos, no puede ponerlos directamente en el gallinero. Debe proporcionarles agua, alimento de inicio y calor. Una vez que han crecido por completo, el trabajo no termina, incluso si está criando pollos de corral. Aún debe proporcionarles alimento todos los días junto con cambios regulares de agua.

Si está considerando criar pollos, asegúrese de consultar nuestros otros artículos sobre el tema. Investigue la raza adecuada para usted, leyendo sobre las diversas razas que están registradas en la Asociación Avícola Estadounidense.

En última instancia, la decisión sobre si criar pollos de traspatio es una que tendrá que tomar usted mismo. Sin duda, cuando consideres cuántas personas han conseguido pollos en los últimos cinco años, ¡será fácil convencerte a ti mismo de subirte al tren!