Pollos de traspatio y gripe aviar: cómo detectarlo y por qué es importante

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    En diciembre de 2014, confirmaron que la gripe aviar (también conocida como influenza aviar o HPAI H5) se ha extendido a los EE. UU. Por primera vez desde 2004.

    Desde diciembre, más de 40 millones de pavos y pollos han muerto debido al virus.

    Este es un momento preocupante para muchos criadores de pollos de traspatio, y muchas personas no están seguras de cómo cuidar mejor a sus pollos durante este tiempo.

    Hoy hemos recopilado toda la información más reciente sobre la gripe aviar para asegurarnos de que tenga todo lo que necesita para mantener a sus pollos a salvo durante esta enfermedad endémica.

    Gripe aviar

    ¿Qué es la gripe aviar (influenza aviar)?

    La gripe aviar (también conocida como influenza aviar o HPAI H5) es una enfermedad viral que afecta a las aves silvestres, las aves silvestres cautivas y las aves de corral domésticas (incluidos los pollos de traspatio).

    Hay dos formas de influenza aviar: baja patogenicidad (LPAI) y alta patogenicidad (HPAI).

    La influenza aviar más común y de baja patogenicidad es en su mayoría inofensiva y los pollos infectados reaccionan con síntomas generales similares a los de la gripe o el resfriado.

    La influenza aviar de alta patogenicidad es extremadamente contagiosa y mata aproximadamente al 90% de todos los pollos que contraen la enfermedad.

    En diciembre de 2014, la gripe aviar, principalmente el subtipo H5N2, se detectó en los EE. UU. Y, desde entonces, ha provocado la muerte de casi 50 millones de pollos y pavos.

    Estadísticas de la gripe aviar
    Fuente USDA

    gripe aviar

    Cómo se propaga la gripe aviar

    Este brote en los EE. UU. Probablemente fue causado por la migración de excrementos de aves acuáticas. Sin embargo, la gripe aviar se puede transmitir de muchas otras formas. La Universidad Estatal de Carolina del Norte escribe:

    El virus de la influenza aviar se transmite con mayor frecuencia de una parvada infectada a otra a través de aves, personas o equipos infectados.

    El virus se transmite con mayor frecuencia de una bandada a otra.

    Esto sucede cuando las aves infectadas se trasladan a una nueva ubicación y se mezclan con aves sanas, es decir, subastas de pollos.

    Las aves sanas luego infectan a otras aves sanas y se propaga como fichas de dominó.

    La otra forma en que la gripe aviar se transmite con mayor frecuencia es a través de la ropa y los zapatos. La gripe aviar puede vivir en el estiércol hasta por 100 días, por lo que cualquier ropa con estiércol contaminado puede propagarse a bandadas sanas semanas / meses después.

    Desde que comenzaron los registros de aves de corral en los EE. UU., La influenza aviar altamente patógena se ha identificado en los EE. UU. Cuatro veces: 1924, 1983, 2004 y 2015.

    Cada vez que se ha puesto en cuarentena y, finalmente, se ha eliminado, no hay ninguna razón por la que no lo volvamos a erradicar con éxito.

    La buena noticia es que ninguna enfermedad humana ha resultado de la influenza aviar en Estados Unidos, pero ¿qué significa para los pollos de su patio trasero?

    gripe aviar

    ¿Puede la gripe aviar afectar a los pollos de su jardín?

    Poner, , la gripe aviar puede afectar a los pollos de su patio trasero, lo que probablemente provocaría la muerte.

    Los pollos de su patio trasero no son genéticamente diferentes de las grandes granjas comerciales destruidas debido a la gripe aviar.

    Desde el brote de diciembre, se han identificado más de 160 casos del virus en 15 estados de EE. UU. De estos 160 casos, alrededor de 16 han sido parvadas de pollos de traspatio.

    Brote de gripe aviar
    Mapa del brote de gripe aviar de 2015: Fuente USDA

    Alrededor del 10% de los pollos infectados han sido parvadas de traspatio, mientras que el 90% han sido operaciones comerciales.

    Si alguno de sus pollos de traspatio da positivo por influenza aviar de alta patogenicidad, entonces toda su parvada deberá ser sacrificada de manera humanitaria.

    Esto es para evitar que la enfermedad se propague a más bandadas. Desde diciembre pasado, casi 50 millones de pollos y pavos han sido sacrificados debido a la gripe aviar.

    Síntomas de la gripe aviar

    Una de las dificultades de la gripe aviar es que los pollos sanos pueden infectarse y no mostrar signos iniciales de portar la enfermedad.

    Esto significa que los pollos que 'parecen sanos' pueden propagar el virus, y usted no podrá identificar visualmente a los pollos sanos o infectados.

    Sin embargo, una vez que un pollo adquiere un alto grado de patogenicidad de la influenza aviar, es probable que muera en cuestión de horas.

    Mike, The Chicken Vet, escribe:

    Puede revisar sus pollos por la mañana y se ven bien, luego regresar a la hora del almuerzo y algunos de sus pollos han muerto, luego, al final de la tarde, la mayoría de sus pollos están muertos, es así de rápido y tan severo.

    La única forma de confirmar si sus pollos tienen influenza aviar es una prueba de laboratorio; la mayoría de los estados actualmente ofrecen esto de forma gratuita (diríjase al USDA para encontrar su laboratorio de pruebas local).
    H5N1 Positivo
    Dicho esto, algunos de los síntomas más comunes incluyen:

    • Una disminución general de la itinerancia y la actividad.
    • El azul del área de la cabeza.
    • Reducción de su apetito.
    • Ojos mojados
    • Rebaño excesivo acurrucado y plumas erizadas
    • Fluido en el peine y barbas
    • Disminución de la producción de huevos.
    • Toser
    • Piernas sangrando debajo de la piel
    • La muerte súbita

    Si nota alguno de estos síntomas con sus pollos, asegúrese de ponerlos en cuarentena de inmediato de manera adecuada.

    Esto ayudará a evitar que la enfermedad se propague a otros pollos. Siga leyendo para obtener una lista de las medidas preventivas que puede tomar para reducir las posibilidades de que sus niñas contraigan la gripe aviar.

    Cómo evitar que sus pollos contraigan la gripe aviar

    Si bien no es posible prevenir al 100% que sus pollos contraigan la gripe aviar, existen varias medidas preventivas que puede tomar ahora para ayudar a proteger a sus niñas.

    1) Restringir las aves silvestres

    La medida más eficaz que puede tomar es evitar que las aves silvestres entren en contacto con sus pollos.

    Esto significa que no debe alimentar a ningún pájaro salvaje ni hacer nada más para animarlo a 'pasar'.

    Si te sientes tener Para alimentar aves silvestres, hágalo lo más lejos posible de sus pollos y asegúrese de cambiarse de ropa y lavarse las manos después de alimentarlos.

    Además, como se mencionó anteriormente, la gripe aviar se propaga a través de los excrementos de aves acuáticas migratorias.

    Por lo tanto, podría agregar un techo al corral de sus gallinas para evitar que los excrementos caigan en su corral.

    No alimente a las aves silvestres
    Deja de alimentar a las aves silvestres

    ¡No he agregado un techo a mi corral porque la posibilidad de que los excrementos caigan en un corral de gallinas es mínima!

    2) Dirige un barco ordenado

    Para evitar que sus pollos contraigan la gripe aviar, debe asegurarse de mantener un gallinero ordenado. Para hacer esto, necesita:

    • Mantenga limpios sus comederos y bebederos, y no dar acceso a las aves silvestres.
    • Limpia a fondo cualquier equipo que uses con tus pollos (palas, rastrillos, etc.); puedes usar Virkon S.
    • Limpie cualquier derrame de alimento para no atraer aves silvestres.
    • Cada semana limpie su gallinero completamente y desinféctelo nuevamente. Puede usar Virkon S para esto.
    • Tenga ropa y calzado especiales que use cuando manipule a sus pollos. Asegúrese de no usar esta ropa y calzado en ningún otro lugar que no sea cerca de sus pollos (esto especialmente incluye no usarlo alrededor de otras bandadas de pollos.

    3) No comparta equipo con otras bandadas

    Si bien la gripe aviar está muy extendida, asegúrese de no compartir ni reutilizar ningún equipo de su bandada de pollos vecina.

    Esto incluye rastrillos, palas, comederos para pollos o cualquier otro equipo avícola.

    Esto puede parecer excesivo, pero también incluye la reutilización de los cartones de huevos de sus vecinos u otros amigos que crían gallinas.

    4) Limitar visitas y visitantes

    Como medida de precaución adicional, durante este tiempo, estoy limitando la cantidad de eventos avícolas a los que asisto y no voy a llevar a ninguno de mis pollos a eventos avícolas.

    También estoy limitando el número de otras bandadas de pollos que visito.

    Si visito otras parvadas o eventos avícolas, lavo bien los zapatos y la ropa después para evitar propagar la enfermedad.

    Además, he limitado el número de personas que dejo que visiten mi bandada de pollos para evitar que alguien de fuera les lleve la enfermedad a mis hijas.

    5) No introduzca pollos nuevos en su rebaño

    Como se mencionó anteriormente, durante las primeras etapas de la enfermedad, no puede verificar visualmente si un pollo está infectado.

    Por esta razón, no voy a comprar ni introducir ningún otro pollo en mi rebaño.

    Sí, podrías poner en cuarentena a nuevos pollos durante 30 días para asegurarme de que no tengan el virus, pero estoy no dispuesto arriesgar la salud de mis rebaños existentes durante este tiempo.

    Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades enumeran evitar el contacto con otras aves de corral como "Una de las mejores formas de prevenir esta enfermedad".

    Si conoce los riesgos y aún desea agregar nuevos pollos a su parvada existente, asegúrese de comprar sus pollos a un distribuidor de renombre que se tome en serio la higiene y la limpieza.

    ¿Qué pasa si mis pollos ya contrajeron la gripe aviar?

    Si cree que su pollo ya ha contraído la gripe aviar, asegúrese de comunicarse de inmediato con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

    Es su deber como criador responsable de pollos en el patio trasero informarlo de inmediato y obtener ayuda profesional.

    Si no lo informa, sus pollos solo sufrirán una muerte atroz; deben ser sacrificados humanamente.

    Además, podría haber repercusiones legales si no informa ningún caso de gripe aviar.

    Preguntas frecuentes

    Hemos recopilado algunas de las preguntas más frecuentes de nuestros suscriptores sobre la gripe aviar para referencia rápida.

    P: ¿Qué sucede si como un huevo que puso una gallina con gripe aviar?
    Los pollos infectados con influenza aviar altamente patógena normalmente no ponen huevos. Sin embargo, si comiste un huevo puesto por una gallina con gripe aviar, informa la Organización Mundial de la Salud, "La cocción adecuada inactiva el virus presente dentro de los huevos".
    Asegúrese de cocinar el huevo correctamente
    P: ¿Puedo comer un pollo contaminado con la gripe aviar?
    Si cocinaste el pollo infectado, por lo que su temperatura se eleva por encima de los 70 ° Celsius y te aseguras de que ninguna carne esté cruda o roja, debería ser seguro para comer. Sin embargo, yo personalmente no comería un pollo contaminado.

    P: ¿Los seres humanos corren el riesgo de contraer la gripe aviar?
    En los EE. UU., No se ha producido ninguna enfermedad humana debido a la gripe aviar. En otros países, la gente ha muerto a causa de ella.

    El riesgo para el público en general es mínimo y ciertamente no hay nada de qué preocuparse por el momento.

    Como informa la Universidad de Minnesota, los pollos contaminados no llegan al mercado de consumo, por lo que no debe correr el riesgo de contraer la gripe aviar de los pollos comprados en Walmart.

    Sigue existiendo la preocupación de que la gripe aviar eventualmente pueda mutar hasta un punto en el que pueda transmitirse de persona a persona, en lugar de solo de ave a persona.

    Como puede ver, es importante hacer su parte e informar cualquier caso de gripe aviar y eliminar las aves muertas rápidamente de su bandada.

    P: ¿Debería comenzar mi primer lote ahora?
    Varias personas me enviaron un correo electrónico, haciéndome saber que no recibirán pollos hasta que termine el susto de la gripe aviar.

    Creo que esta es una demasiado cauteloso paso, y si quieres conseguir pollos y criarlos, ¡deberías hacerlo!

    Solo asegúrese de comprar sus pollitas a un distribuidor acreditado y siga los pasos de seguridad descritos anteriormente, y deberían estar bien.

    Yo diría, sin embargo, yo no lo haré introducir nuevos pollos en mi rebaño existente en el futuro previsible para evitar la potencial propagación de la enfermedad.

    Pensamientos finales

    Si bien el virus parece seguir propagándose, es importante recordar que hasta ahora solo una pequeña cantidad (16 en total) de los criadores de pollos de traspatio se han visto afectados.

    Mientras que los científicos creen que han encontrado una cura para la gripe aviar. Todavía no ha pasado los ensayos clínicos.
    Hasta entonces, asegúrese de visitar el USDA para obtener actualizaciones periódicas y siga los pasos de bioseguridad anteriores para mantener seguros tanto a su bandada como a usted mismo.

    Si eres un aficionado a la feria y te encanta exhibir tus aves, antes de volver a introducir las gallinas que sacaste de tu propiedad, asegúrate de aislarlas durante al menos 30 días para asegurarte de que se hayan mantenido saludables y no tengan signos de enfermedad.

    Háganos saber en los comentarios a continuación y ¿le preocupa la gripe aviar?

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    Pollos de traspatio y gripe aviar

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