Raza de pato Pekin: todo lo que necesita saber

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    El pato Pekin es una de las razas más populares que se mantienen en los Estados Unidos, tanto en los patios traseros como en las granjas de todo el país.

    Los patos pekines son una raza polivalente, lo que significa que tradicionalmente se han criado para la producción de huevos y carne.

    La naturaleza dócil y a veces cariñosa de los patos Pekín también les ha ganado una gran popularidad para tenerlos simplemente como una mascota de granja junto con los pollos.

    Las tiendas agrícolas como Rural King y Tractor Supply siempre almacenan patitos de Pekín en medio de sus eventos dos veces al año "Chick Days", especialmente el evento que ocurre alrededor de Pascua.

    Tanto el personaje del pato Donald como el pato que se muestra en los comerciales de AFLAC son de esta misma raza.

    He mantenido varias variedades de patos diferentes a lo largo de los años, pero Pekins siempre ha sido mi favorito.

    Son ponedoras de huevos resistentes y de calidad constante, incluso durante los meses de invierno, y poseen una consumada inteligencia para criar al aire libre en el corral.

    Si bien no crío patos para la carne, los patos de Pekín producen una variedad húmeda y tierna.
    Pato pekin

    Historia de la raza del pato Pekín

    La raza de pato Pekín ha sido domesticada durante más de 2000 años.

    Si bien el origen exacto de la raza todavía genera controversias entre los historiadores, lo más probable es que los patos de Pekín se hayan desarrollado en el sudeste asiático.

    La raza pudo haber sido creada en China y luego exportada a Inglaterra alrededor de 1872.

    Los patos de Pekín llegaron a Estados Unidos unos años más tarde y rápidamente se convirtieron en la raza de pato más buscada del mercado.

    Atributos físicos del pato Pekin

    Los cuidadores criaron el pato Pekín en una sola variedad: el blanco. Al mismo tiempo, los patitos son amarillos, y probablemente el tipo de patito que ha visto en anuncios y libros de cuentos.

    A medida que los patos de Pekín envejecen, la pelusa amarilla da paso a plumas blancas cremosas: las patas anaranjadas siguen siendo del mismo color durante toda su vida.

    El pico de un pato Pekin también es de un tono amarillo intenso. Algunos patos de Pekín (especialmente las hembras en mi experiencia personal) desarrollan algunas manchas oscuras cerca de la punta del pico después de alcanzar la madurez completa.


    La forma del cuerpo de un pato Pekín es larga, bastante ancha y de pecho completo, la razón principal por la que esta raza es la preferida para la producción de carne.
    alas de aletas de pato pekin

    Datos breves de la raza de pato Pekin

    1. Las gallinas maduras de pato Pekín (hembras) pesan alrededor de 8 libras. Los dracos maduros (machos) pesan aproximadamente 9 libras. Los patos Jumbo Pekin, una versión más grande pero idéntica de la raza, a menudo pesan 12 libras cuando maduran.
    2. La esperanza de vida media de un pato Pekin es de aproximadamente ocho a 12 años.
    3. El proceso de cría selectiva utilizado para crear esta raza de pato permite que las gallinas produzcan huevos extra grandes y más carne que la gran mayoría de otras razas de patos comunes.
    4. Los patos de Pekín son muy apreciados por su naturaleza ecológica, incluso en lugares que sufren inviernos largos y fríos. También se sabe que poseen un sistema inmunológico fuerte y resistente.
    5. Si bien las gallinas de pato Pekín son excelentes ponedoras de huevos, con frecuencia son pésimas niñeras. Si desea incubar huevos para agrandar o mantener su parvada o venderlos a otros colonos, será necesario invertir en una incubadora de calidad.

    Comportamiento del pato Pekin

    1. Como se señaló, se sabe que los patos pekines, tanto las gallinas como los dracos, son aves de corral amigables y no agresivas. A veces aceptan ser acariciados por quienes los crían como mascota o como pájaro huevo. Manipular a los patitos con frecuencia desde el momento en que nacen ayudará a que las aves se acostumbren a que las carguen y las toquen, si esto es una consideración importante para usted. Acariciar sus vientres suavemente mientras están boca abajo en tu regazo parece ser una de las actividades favoritas de Pekines a las que les gusta que las toquen.
    2. Los patos pekines son excelentes guardabosques. No solo pueden buscar la mayor parte de su dieta de forma natural en la mayoría de los entornos, sino que también son muy conscientes de las amenazas y regresan rápidamente a la seguridad de su gallinero y corren cuando es necesario.
    3. Las gallinas pekines pueden ser un poco ruidosas, especialmente si se han echado a perder. Entreno a mis rebaños de patos y pollos para que se encuentren conmigo en la puerta de la cooperativa y se levanten por la noche dándoles un pequeño capricho. Si llego un momento, tarde, las gallinas empezarán a tocar la bocina fuerte o incluso aparecerán en mi puerta trasera para apurarme.
    4. Las gallinas suelen ser bastante atentas, mamás. Ayudan a los patitos a aprender la rutina del corral y cómo buscar su propia comida, a menudo empujando pequeños patitos peludos al agua si se demoran demasiado en la orilla del estanque.

    pato pekin
    Dieta del pato pekín

    Tanto los patos domésticos como los salvajes comen una dieta casi idéntica, si se permite que la bandada corra libremente.

    A los patos pekines se les suele dar un pienso para aves de corral o para pollos.

    Un alimento para aves de caza proporcionará más proteínas en su dieta y debe usarse ocasionalmente si los miembros de la bandada no son también criadores de aves.

    Los patitos pueden comer alimento de iniciación para pollitos siempre que no esté medicado.


    Por lo general, el pie de pellet o el crumble se adaptan mejor a un pato. Scratch es más difícil de comer debido a sus picos redondeados; es mejor reservar scratch para los picos puntiagudos de pollos, pavos y guineas.

    A La alimentación de "ponedoras" también es una excelente opción. Los porcentajes de calcio y otros nutrientes vitales en la mezcla ayudan a crear huevos de mejor calidad y cáscaras más duraderas.

    Cuando esté en libertad, un pato Pekín patrullará en busca de renacuajos y ranas pequeñas, peces pequeños y crustáceos, algas, bayas, gusanos, nueces, grillos, moscas y, especialmente, mosquitos.

    Las verduras de jardín también son una de las favoritas del pato Pekín; las mías se vuelven locas por la lechuga y las uvas como un tratamiento de entrenamiento saludable.

    Cambiar a un alimento rico en proteínas y ofrecer maíz como refrigerio saludable debe ser parte de la rutina de cultivo de otoño.

    Ambos tipos de alimento ayudan a los patos a acumular una capa extra de grasa para mantenerlos calientes durante los largos meses fríos del invierno.

    A diferencia de los pollos y otras aves de corral, los patos seguirán pasando la mayor parte de su tiempo al aire libre incluso cuando haya nieve en el suelo.
    bandada de patos pekin

    Hábitat del pato Pekín

    Los patos necesitarán una cabaña o un gallinero cálido y seguro para entrar por la noche para dormir y para retirarse durante el clima tormentoso. A los patos les encanta estar bajo la lluvia, pero las tormentas eléctricas y las tormentas de hielo no son de su agrado.

    Se debe proporcionar ropa de cama limpia y seca durante todo el año.

    Un corral para patos se enlodará más rápidamente que un gallinero porque los patos no solo salpicarán el agua que beben mientras sorben, sino también porque entran y salen de su piscina de plástico para bebés o de su estanque pequeño.

    Durante las épocas del año lluvioso, esparzo paja por la pista para ayudar a secar todo el barro generado tanto por el clima como por los propios patos.

    Los patos nunca deben pasar más de ocho horas sin acceso al agua. Sin embargo, no se debe permitir que los patitos entren en el agua hasta que tengan al menos un mes de edad.

    Hasta que alcanzan esta edad, los patitos no poseen los aceites naturales que hacen que sus pelos - plumas se sequen rápidamente y eviten que se enfríen.

    Mientras que los patos de Pekín nadarán menos en su fuente de agua corriente o en un estanque mientras corren libremente durante los meses de invierno.

    Todavía nadarán a veces y necesitan tener una fuente de agua no congelada lo suficientemente profunda como para sumergir el cuello de la cabeza en el agua todos los días para mantenerse saludables.
    huevos de pato pekin

    Colocación de huevos de pato pekín

    En promedio, los patos pekines ponen entre 200 y 300 huevos blancos extra grandes al año. Por lo general, una gallina pekín comienza a poner huevos cuando tiene entre cinco y seis meses de edad.

    Si el pato alcanza esta edad durante los meses de clima frío, es probable que deba colocar una luz solar dentro de la vivienda para asegurarse de que obtenga el mínimo de ocho a 10 horas de luz diarias necesarias para que las aves de corral pongan huevos.

    Un huevo de pato Pekin suele pesar aproximadamente tres onzas.

    Dependiendo de la temperatura exterior y de si una gallina Pekín intenta sentar sus huevos esporádicamente, un huevo que se encuentre en el gallinero o en el corral aún podría ser viable para incubar hasta 10 días después de que se coloque el huevo.

    Incluso si una gallina pekín muestra un deseo mediocre de poner huevos, todavía puede ser bastante propensa a enrollarlos en un nido, y no será selectiva sobre los huevos que elige.

    Una gallina dominante robará los huevos de otras gallinas y los enrollará o facturará para levantarlos a una distancia sorprendente, incluso empujándolos por una rampa si el gallinero tiene un segundo nivel.

    A diferencia de las gallinas de gallina que permanecen en un horario individualizado de 26 horas, las gallinas de pato casi sin falta poner sus huevos entre el pato y el amanecer.

    Esta rutina de puesta de huevos hace que los huevos de pato sean mucho más fáciles de encontrar antes de que sean pisoteados y rotos, especialmente porque los patos tienden a dejar caer los huevos donde sea que estén cuando la sensación golpea y no en gallinas de gallina que parecen nidos.

    Aunque una gallina Pekín rara vez pondrá huevos en un nido, hará uno y enrollará sus huevos en él.

    ¿Por qué? No tengo la menor idea de por qué las gallinas pekines dejan caer los huevos por todas partes y luego los enrollan o los llevan a un nido que hicieron y podrían haberlos puesto cómodamente en primer lugar, pero créame, este es un hábito muy extendido.

    Producción de carne de pato pekín

    Si eres como yo y no puedes imaginar la matanza de estos adorables y afables patos, es posible que la calidad de su producción de carne no te interese en absoluto.

    Si desea criar una de las mejores razas de patos de carne y huevo polivalentes que existen, estos datos deberían ser de gran interés.

    La carne de pato pekín es una rica fuente de proteínas. La carne principalmente oscura producida tiene un sabor delicioso.

    Sí, he comido patos de Pekín criados por otros colonos y en restaurantes, y no tiene un sabor o textura grasosa como puede ser común con la carne de pato.

    Cuando un pato Pekín alcanza la edad de solo seis semanas, pesará aproximadamente seis libras y estará listo para ser matado.

    En promedio, los patos Jumbo Pekín deben pesar aproximadamente entre nueve y 11 libras una vez que alcanzan el hito de 12 semanas de edad.

    El rápido aumento de peso asociado con los patos de Pekín es una de las muchas razones por las que a menudo se crían exclusivamente por su carne.

    Cuanto más rápido madure un pato (o cualquier ganado) hasta su peso completo de carnicero, menos costoso será alimentarlo.

    Independientemente de por qué elija tener patos Pekín, estoy dispuesto a apostar que estarán a la altura de su reputación como aves de corral resistentes, inteligentes y amigables.

    La afluencia de huevos de pato en su cocina y horneado puede crear algunos platos cremosos y de listón azul que sorprenderán a sus amigos y familiares.

    Raza de pato Pekin: todo lo que necesita saber

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