The Dorking: todo lo que necesitas saber sobre este raro pollo

¿Busca una raza que traiga carne, huevos y compañía a su familia? ¡Lo has encontrado! El pollo Dorking es un pollo especial con una rica historia que, desafortunadamente, actualmente se considera en peligro de extinción. El Dorking es una de las razas de pollos más antiguas que se conocen, posiblemente data del año 43 d.C.
Entonces, si Dorking ha existido durante tanto tiempo, ¿por qué están en peligro de extinción? Además, Dorking es una raza muy querida, pero ciertas variedades son cada vez más difíciles de encontrar. ¿Lo que da?
Probablemente podamos atribuir la escasez a la comercialización de la industria avícola. Los pollos de crecimiento más rápido se convirtieron en una prioridad sobre muchas otras características valoradas anteriormente, como el gusto y el temperamento.
El Dorking era, y es, un pollo muy buscado por los aficionados a la carne. El pollo ganó popularidad cuando los romanos lo trajeron a Inglaterra. Se cree que fue amor a primera vista.
Hoy en día, Dorking se puede comprar en pequeñas cantidades en criaderos o criadores de pollos, pero no todos los colores están disponibles. Esta es una raza que necesita el apoyo de los criadores de pollos de traspatio antes de que desaparezcan para siempre.

Apariencia

El Dorking es una raza robusta, utilizada tanto para carne como para huevos. Se sabe que tienen patas más cortas que otras razas grandes y es su robustez lo que los convierte en una raza de carne ideal.
El Dorking viene en variedades de color blanco y gris plateado, los cuales son adiciones encantadoras para aquellos que disfrutan de un rebaño ornamental. La cresta del Dorking es grande y, a veces, parece un poco floja en los gallos, lo que le da a la raza una apariencia un tanto cómica. Si bien el peine grande es rojo brillante y hermoso, no es adecuado para ambientes extremadamente fríos.
Cabe señalar que la variedad blanca del Dorking tiene cresta rosa, por lo que si vives en el hemisferio norte, el pájaro blanco debe ser tu primera opción. Sin embargo, dado que este pollo está en peligro de extinción y es raro, el Dorking de color blanco es casi imposible de encontrar.
Hablando de raro, ¡el Dorking es una de las pocas razas que luce un quinto dedo! A pesar de que el dedo del pie existe en el ave, no tiene mucho propósito, que sepamos. Realmente simplemente cuelga en la parte posterior del pie del Dorking. ¡Una pequeña y linda peculiaridad sin duda!

Tamaño

Con un peso de alrededor de 8 libras, el Dorking es un pollo de carne fuerte. Aunque parecen pequeños, debido a sus patas cortas, son bastante carnosos. Tienen una espalda larga con un pecho ancho, pero algunos entusiastas se refieren al pollo Dorking como una raza de aspecto cuadrado.

Huevos

Por lo general, los pollos que son conocidos por un tipo de producto (carne o huevos) no se utilizan mucho para el otro. Los pollos de carne grande no tienden a ser productores de huevos prolíficos; sin embargo, el Dorking es una excepción a esta regla. Las gallinas producirán una buena cantidad de huevos, suficientes para mantener a algunas de tus gallinas ponedoras decentes. Además, se les conoce como pollos que producen constantemente durante todo el invierno, en lugar de disminuir la velocidad como algunas razas.
Los huevos de Dorking se consideran blancos o cremosos; en otras palabras, están ligeramente teñidos y, por lo general, serán de tamaño mediano a grande. Una gallina Dorking saludable y feliz puede poner alrededor de 170 a 190 huevos por año. ¡Esta ave realmente proporciona una tonelada de proteína!

Carne

Si está buscando un pollo para la cena con un sabor increíble, busque el Dorking. Se considera que esta raza está en la parte superior de la lista de los pollos más deliciosos y sabrosos. Este ave de primera tiene la carne en todos los lugares correctos, lo que la hace muy tierna y ligera. Las críticas favorables del Dorking parecen casi comparables a las del pollo Bresse, otro pollo de carne muy buscado.
Otro guiño al Dorking se otorga debido a su piel visualmente agradable y apetitosa. Muchas razas de pollos, que no han sido criadas para la producción comercial, tienen la piel amarilla o gris. En algún momento, alguien decidió que para que el pollo fuera comestible, la piel debería ser blanca. Obviamente, esto no es cierto, pero si esto te preocupa, ahora sabes que Dorking tiene la piel blanca.

Robustez

En términos generales, el Dorking es un ave bastante resistente y no debe considerarse un pollo delicado. Mientras que aquellos con peines individuales deben recibir adaptaciones especiales en climas fríos, las variedades blancas pueden evitar la congelación con su peine rosa mencionado anteriormente. Es importante saber cómo cuidar a sus pollos durante el invierno.

Rango libre

¿Necesita otra razón para comenzar su propia manada de Dorkings? Bueno, ¡son excelentes guardabosques libres! Les encanta buscar insectos y malezas en su propiedad, y tienden a quedarse cerca de casa. Ganar-ganar!
Nota: si está planeando un picnic de fin de semana con sus amigos, sería conveniente que les hiciera saber que tiene algunas gallinas extremadamente amigables que podrían acompañarlo. O, si no quiere que anden sueltos alrededor de sus pies, tal vez confínelos temporalmente. Si alguna vez has tenido un perro que ruega, una gallina puede ser mucho más pestilente.

Temperamento

Si estás leyendo esto pensando que el Dorking es probablemente el pollo perfecto, ¡espera hasta que te enteres de sus disposiciones! El Dorking es la muñeca del rebaño, son novios. Entonces, si te apegas a tus pollos, quizás criar un Dorking como un pollo de carne no funcione muy bien para ti. Se sabe que son tranquilos, amigables y tolerantes; grandes cualidades, pero no tan buenas si tienes pollos agresivos en tu rebaño, como el pollo de Cornualles. Sus Dorkings probablemente terminarán en la parte inferior del orden jerárquico.
Dorkings puede convertirse fácilmente en una gallina melancólica, pero se dice que es una de las mejores madres y criará bien a sus polluelos. Incluso se ha dicho que adoptan pollitos que no son suyos. Las gallinas tampoco echan rápidamente a sus crías del nido. Tienen una tendencia a cuidar de sus puestas mucho después de que los bebés de otras gallinas hayan salido volando del gallinero.
No puedes equivocarte con un Dorking, y cuando se trata de eso, deben ser aceptados por aquellos que aprecian la raza y un pollo completo. Sería una pena que esta raza se extinguiera, especialmente porque es un amor de pollo.